¿Conoces la certificación Fairtrade?

También conocida como "comercio justo", la certificación Fairtrade fue creada en los Países Bajos en 1988 con la intención de garantizar un precio de compra justo para los pequeños productores de café.

Para que se entienda mejor, en los casos en los que los precios fluctúan a la baja, el sello Fairtrade garantiza un importe mínimo que garantice la sostenibilidad económica de los medios implicados. Si se da el caso de que los precios sobrepasen ese importe, el precio será entonces superior en un 0,05 euros por libra.

El comercio justo se basa en tres principios:

  • Un precio mínimo y duradero.
  • Un enfoque medioambiental sostenible.
  • Una vertiente social muy cuidada.

No obstante, el sello Fairtrade también tiene límites:

  • Se requiere pertenecer a una cooperativa para poder acogerse a la certificación.
  • Pese a que la creación de Fairtrade estaba enfocada a los pequeños productores, la llegada del comercio justo a los supermercados ha obligado al sello a acoger con grandes cafetales.
  • Esta certificación no es un sello de calidad en sí.

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